Du möchtest dir ein vollwertiges und leckeres Brot oder Brötchen selber backen? Also dann, Küchenschürze an und ran den Ofen! Hier meine liebsten Rezepte.
Dinkel XXL Burgerbuns 4 Stücke Zutaten 200 ml+ 1 EL Pflanzenmilch 45 Gr Rohrrohrzucker 20 Gr frische Hefe oder ein halbes Päckchen Trockenhefe 1/2 TL Salz 450 Gr Dinkelmehl 630…
Süßkartoffel Burgerbuns 4 Stück Zutaten TEIG 2 EL Leinsamen geschrotet 1/2 Päckchen Trockenhefe 1 EL Rohrrohrzucker 30 ml Pflanzenmiilch 100 gr gekochte Süßkartoffel 2 EL Rapsöl 250 Gr Dinkelmehl Typ…
Knäckebrot 1 Blech Zutaten TROCKENE ZUTATEN 125 Gr Vollkornmehl 125 Gr (Pseudo) Getreideflocken 50 Gr Sesam 25 Gr gemahlene Nüsse 50 Gr Kerne/Samen/Körner 1 TL Salz 3 EL Öl 185…
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